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急凍象拔蚌刺身
  急凍象拔蚌刺身
  Geoduck Clam (Sashimi)
  (30片)
 
  急凍象拔蚌刺身 編號:SI0024    單位:1 pc    單價: $78.00    數量:

SI0024
急凍象拔蚌刺身 / Geoduck Clam (Sashimi)
$78/份
(30片)

象拔蚌,俗稱皇蛤、管蛤等,因其又大又多肉的紅管被人們形像地稱為“象拔蚌”。Ocean three 為了方便客人享用美味的象拔蚌,出售象拔蚌切片裝,無論是刺身、火鍋還是中式烹調都是上佳的選擇。象拔蚌美好之處不但口感層次豐富,脆、軟、滑、嫩,這些形容詞其實在任何一片蚌肉中都有,而且象拔蚌特有的“海味”會不時撞擊著味蕾,讓你不忍停筷。

Ocean Three出售是的象拔蚌切片裝,約有30片。象拔蚌採用先進的急凍技術以保持魚的最大鮮味。被漁民捕獲上岸後立即進行去急凍處理,食用時只需解凍即食,既方便又美味!

象拔蚌食法較多,既可熟食,也可刺身,但若果要充分地享品嚐象拔蚌肉質鮮美爽脆,刺身會是最佳之選,柔中帶爽,爽滑中帶鮮。

烹製象拔蚌切勿過火,否則蚌肉易變老發軔,影響口感。


 

  急凍象拔蚌刺身
  Geoduck Clam (Sashimi)
(30片)
編號:SI0024         單位:1 pc         單價: $78.00         數量:
 
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