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美國黑安格斯肉眼(厚切)
  美國黑安格斯肉眼(厚切)
  U.S. Black Angus Rib Eye (Creekstone)
  (約420g)(約2cm)
 
  美國黑安格斯肉眼(厚切) 編號:CM0022    單位:1 pc    單價: $170.00    數量:

CM0022
美國黑安格斯肉眼(厚切) / U.S. Black Angus Rib Eye (Creekstone)
$170/件
(約420g)(約2cm)

來自Creekstone農場的黑安格斯牛,是以天然不含激素和促生長藥物的飼料餵養的,因此沒有荷爾蒙殘留或其他疾病的不良影響。而黑安格斯牛的美好之處就在於牠的單純、濃郁、柔軟且多汁,其脂肪分佈均勻,呈大理石花紋,肉質鮮嫩多汁,入口細緻香甜多汁的肉質及持久不散的回韻!

Ocean Three出售的黑安格斯肉眼厚切,每份牛扒都有約2cm厚! 肉質結實且油脂分佈均衡,於烹調過程中油脂會慢慢地流出,香氣四溢,同時油花亦滲透於肉內,令肉質柔嫩甘香。肉眼油脂較多,適合鐵板燒、煎、燒烤等烹調方式,烹煮時只需少許海鹽及胡椒,便可品嘗安格斯牛肉的鮮嫩原味。



  美國黑安格斯肉眼(厚切)
  U.S. Black Angus Rib Eye (Creekstone)
(約420g)(約2cm)
編號:CM0022         單位:1 pc         單價: $170.00         數量:
 
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