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法國特級芬大奇蠔No.2
  法國特級芬大奇蠔No.2
  Speciales de Claire No.2 (France)
  (約3.5吋) 海水礦物味濃郁,先鹹後甜。
 
  法國特級芬大奇蠔No.2 編號:OS00130    單位:1 pc    單價: $21.00    數量:

OS00130
法國特級芬大奇蠔No.2 / Speciales de Claire No.2 (France)
$21/隻
(約3.5吋)海水礦物味濃郁,先鹹後甜。
 
最少訂購數:4隻
 
如果喜歡芬大奇蠔,就不得不試這款特級芬大奇蠔,絕對有意想不到的滋味!
外型瘦長,蠔肉呈有奶白色,肉質清爽,一吃下去,鹹得像吞了啖法國的海水入口,過癮!
 
Speciales de Claire 法國特級芬大奇蠔在外海養殖約三年後,在上市前最少一個月把生蠔放置到位於潮間一帶的舊鹽田池中,這種池叫做『Claire』。
 
Claire中含生蠔喜歡的浮游生物,讓生蠔吸收足夠的養分,會變得更好吃。Claire中的海水鹽度比外海淡,所以生蠔吃起來不會只有鹹,而且甜味更加明顯!同時,Claire中含有一種La Navicule Blue的海藻,生蠔吃到這種藻類會呈現淺淺的綠色,品嚐起來有一點的榛果香氣,相當高雅。把Speciales de Claire 連著殼內的海水一口吸入,滿口盡是大海的鮮味,是極受歡迎的高品質生蠔!
 


  法國特級芬大奇蠔No.2
  Speciales de Claire No.2 (France)
(約3.5吋) 海水礦物味濃郁,先鹹後甜。
編號:OS00130         單位:1 pc         單價: $21.00         數量:
 
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